Carré citron

Name: Carré citron
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 farine; 60 sucre glace; 100 beurre; 1 sel; 150 jus de citron; 150 sucre; 3 œuf; 2 maïzena

Show devant, une super recette !

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 30 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 10 min

Description

Carré citron

Ingrédients pour 10 personnes

150 farine

60 sucre glace

100 beurre

1 sel

150 jus de citron

150 sucre

3 œuf

2 maïzena

Étape 1/3

Tamiser la farine et le sucre glace.
Ajouter le sel et le beurre froid en morceaux.
Mélanger avec les doigts pour obtenir une pâte sablée.
Enfourner 20 minutes à 180 degrés.

Étape 2/3

Faire chauffer à feu moyen le jus de citron, le sucre, les œufs et la maïzena jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Verser la crème sur la pâte sablée.
Enfourner 10 minutes à 180 degrés.

Étape 3/3

Laisser refroidir.
Ajouter du sucre glace.

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