Carrot cake muffin

Name: Carrot cake muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 noix; 100 carotte; 100 farine; 20 poudre d'amande; 4 levure chimique; 1 cannelle; 1 4 épices; 1 banane; 2 œuf

Cake muffin

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 25 min

Description

J'adore les carrot cake alors en muffin avec un petit glaçage au skyr vanille c'est parfait

Ingrédients pour 6 personnes

1 noix

100 carotte

100 farine

20 poudre d'amande

4 levure chimique

1 cannelle

1 4 épices

1 banane

2 œuf

Étape 1/2

Préchauffez le four à 180°C.
Écrasez la banane en purée avec les carottes râpées.
Ajoutez les œufs, mélangez. Ajoutéz la farine, la poudre d'amande, la levure et les épices.

Étape 2/2

Versez la pâte dans des moules à muffin et enfournez pour 20 à 25 minutes.
Laissez refroidir et réalisez un glaçage au skyr vanille.

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