Cake fondant au citron et miel

Name: Cake fondant au citron et miel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 180 gramme farine; 0,5 sachet levure; 100 gramme fromage blanc; 3 pièce œuf; 2 c. à s. huile de tournesol; 80 gramme miel; 1 sachet sucre vanillé; 2 pièce citrons ( 1 seul si vous voulez un gâteau moins fort en citron); 1 pincée sel

En cuisine, ça va être show !

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

Vous aimez le citron ? Alors j’ai la recette qu’ils vous faut. A la base j’étais partie pour faire un quatre quarts mais le résultat n’étais pas forcément ce à quoi je m’attendais puisque le gâteau est plus fondant qu’un quatre quart, mais il reste tous aussi bon

Ingrédients pour 4 personnes

180 g de farine

0,5 sachet levure

100 g de fromage blanc

3 œuf

2 c. à s. d'huile de tournesol

80 g de miel

1 sachet sucre vanillé

2 citrons ( 1 seul si vous voulez un gâteau moins fort en citron)

1 pincée sel

Étape 1/3

Lavez vos citrons et prélevez les zestes de citron. puis, coupez les en deux pour extraire le jus.
– séparez le blanc des jaunes des œufs.battez les jaunes avec le sucre vanillé et les zestes des citrons.

Étape 2/3

Ajoutez la farine, la levure, le fromage blanc, l’huile, le jus de citron. et le miel. bien mélanger.
-montez les blancs en neige avec une pincée de sel. incorporez les délicatement à la préparation.

Étape 3/3

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé. et enfournez pendant 45 minutes.
– laissez tiédir avant de démouler.
et c’est prêt.

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