Salade pastèque mozza menthe

Name: Salade pastèque mozza menthe
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 4 branches de menthe; 1 amande; 2 huile d'olive; 1 vinaigre balsamique; 1 jus de citron; sel; poivre; 0,5 boule de mozzarella; 1 pastèque

Salade pastèque

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 5 min

Préparation : 5 min

Description

J'adore la consommer telle quelle, mais aussi dans des salades composées pour en faire une entrée rafraîchissante.

Ingrédients pour 2 personnes

4 branches de menthe

1 amande

2 huile d'olive

1 vinaigre balsamique

1 jus de citron

sel

poivre

0,5 boule de mozzarella

1 pastèque

Étape 1/1

Couper finement de la pastèque, ainsi qu'une demi boule de mozzarella.
Disposer dans un plat de service, puis y ajouter 4 brins de menthe fraiche, lavée et coupée, et quelques amandes concassées.
Ajouter la vinaigrette.

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