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Chandeleur crêpe
Crêpe
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Team
Chefclub
Temps total : 47 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 2 min, Repos : 30 min
Description
Recette inratable pour des crêpes moelleuses !
Étape 1/6
Dans un cul de poule, verser la farine et la pincée de sel. Faire un puit et incorporer les œufs, puis délayer la pâte avec le lait.
Étape 2/6
Agrémenter le tout d'un bouchon de rhum (ou arôme fleur d'oranger/ vanille).
Étape 3/6
Laisser poser la pâte au frais au minimum 30 minutes.
Étape 4/6
Faire chauffer une poêle à crêpes.
Étape 5/6
Verser une louche de pâte, faire un mouvement de rotation pour repartir la pâte sur toute la surface. Retourner la crêpe lorsqu'elle devient dorée et prolonger la cuisson environ 1 minute.
Étape 6/6
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
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