Gratin de poireaux pommes de terre et poulet

Name: Gratin de poireaux pommes de terre et poulet
Prep time: 8 min
Cook time: 45 min
Total time: 53 min
Yield: 9 portions
Cuisine: Francaise

Une recette facile et rapide

4.2

16 avis

Source

Team

Chefclub

Gratin de poireaux pommes de terre et poulet

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J'ai fait cette recette

Temps total : 53 min

Préparation : 8 min, Cuisson : 45 min

Description

Gratin de poireaux, pommes de terre & blanc de poulet

Étape 1/2

Couper les poireaux en rondelles puis bien les laver. Eplucher les pommes de terre puis les couper en morceaux. Cuire les poireaux et pommes de terre à la vapeur dans votre cocotte minute pendant 20mn. Couper le blanc de poulet ou jambon en morceaux. Dans un plat à gratin, mettre les légumes et le blanc de poulet puis mélanger le tout.

Étape 2/2

Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème, sel et poivre puis verser sur les légumes. Parsemer de fromage râpé. Passer au four thermostat 180° pendant environ 25mn jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. A surveiller selon votre four.

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