Petits pains au lait et pépites de chocolat

Name: Petits pains au lait et pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 120 min
Yield: 8 portions

Qui aime les petits pains au lait ?

4.2

5 avis

Source

Team

Chefclub

Petits pains au lait et pépites de chocolat

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h

Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min, Repos : 1 h 20

Description

Une tuerie, ils sont moelleux à souhait

Étape 1/2

Dissoudre la levure dans le lait tiède avec 3 càs de sucre. Laisser reposer 15 min. Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sel, les oeufs, l'huile et le lait avec la levure.

Étape 2/2

Mélanger pendant 10 min. Faire pousser la pâte 1h dans un endroit chaud. Pré-chauffer le four à 150 degrés Celcius. Dégazer la pâte, étaler-la en rectangle et ajouter les pépites de chocolat. Replier la pâte en boule. Former des petites boules (40g chacune), les faire lever 15 min. Badigeonner les boules avec du lait sucré et les cuire 20min.

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