Verrines de banoffee à l’anglaise
La recette Verrines de banoffee à l'anglaise
Team
Chefclub
Temps total : 5 min
Cuisson : 5 min
Description
Un peu de douceur en cette fin de journée... J'ai fait des verrines de Banoffee ! A la base le banofee pie est une pâtisserie anglaise composée d'une base de crumble de biscuits secs, banane, confiture de lait et plein de crème chantilly ! L'origine du mot Banoffee est un mélange entre banana et toffee ;)
Pour ma part ça faisait longtemps que je l'imaginais en version verrine sexy pour de futurs crafts et cette création originale est plutôt réussie : spéculos, banane, caramel au beurre salé, crème mascarpone et plein de toppings dessus ! C'est gourmand à souhait !
Ingrédients pour 6 personnes
90 caramel au beurre salé
250 mascarpone
250 crème liquide
0,5 vanille
40 sucre glace
12 spéculoos
2 banane
topping: popcorn
copeaux de chocolat
miettes spéculos
caramel au beurre salé
Étape 1/2
Émietter les spéculos (2 par verrine, gardez en un peu pour la déco) dans chaque verrine.
Ajouter des tranches de banane.
Étape 2/2
Recouvrir de caramel au beurre salé
Préparer la crème: fouetter crème.
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