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Cannelés salés tomates séchées- olives – chèvre
Cannelés salés tomates séchées
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Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
Les cannelés sont de délicieux petits gâteaux Bordelais traditionnellement aromatisés à la vanille et au rhum.
Étape 1/6
Dans un bol, battre les œufs en omelette avec une pincée de sel.
Étape 2/6
Ajouter l'huile d'olive, le concentré de tomates, ainsi que le lait.
Étape 3/6
Verser ensuite la farine en deux fois et mélanger.
Étape 4/6
Agrémenter la pâte avec le chèvre, les olives et les tomates séchées coupés finement, ainsi que le basilic émincé.
Étape 5/6
Ajouter du paprika doux, du sel et du poivre. Goûter et ajuster l'assaisonnement.
Étape 6/6
Préchauffer le four à 200°C.
Verser la pâte dans des moules à cannelé. C'est parti pour une cuisson de 20 minutes à 200°C.
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