Poke bowl poulet et légumes à la mangue

Name: Poke bowl poulet et légumes à la mangue
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 blanc de poulet; 1 carotte; 1 jus d’1 citron vert et ses zestes; 0,5 poivron coupé; 150 riz; 80 chinese black vinegar; 1 cacahuètes; 80 sauce soja; 1 coriandre ciselée; 3 sirop d’érable; 1 graines de sésame; 1 maïzena; 1 gingembre; huile de sésame; 0,5 mangue

Une recette facile et rapide

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 13 min

Préparation : 3 min, Cuisson : 10 min

Description

Quel est ton stir fry ?

Ingrédients pour 2 personnes

1 blanc de poulet

1 carotte

1 jus d’1 citron vert et ses zestes

0,5 poivron coupé

150 riz

80 chinese black vinegar

1 cacahuètes

80 sauce soja

1 coriandre ciselée

3 sirop d’érable

1 graines de sésame

1 maïzena

1 gingembre

huile de sésame

0,5 mangue

Étape 1/2

Mélanger le poulet avec la mazeïna. Mélanger tous les ingrédients de la sauce (2 càs de sirop d’érable, 80ml de sauce soja, 80ml de chinese black vinegar, Jus d’1 citron vert et ses zestes, 1 càc de gingembre moulu, 1 càs de sirop d'érable).

Étape 2/2

Dans un wok huilé, faire dorer les dés de poulet. Résever. Dans le même wok, faire cuire les légumes 10 min. À mi-cuisson, ajouter les dés de mangue. Entre-temps, cuire le riz. Ensuite, mélanger le riz avec les légumes, ajouter la sauce et mélanger pour que la sauce enrobe toute la préparation. Terminer avec de la coriandre ciselée, quelques cacahuètes et des graines de sésame.

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