Pain plat

Name: Pain plat
Prep time: 25 min
Cook time: 4 min
Total time: 89 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 15 ml huile d'olive; 180 ml eau; 250 gramme farine; 1 c. à c. sel

Une recette facile et rapide

4.9

10 avis

Source

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 29

Préparation : 25 min, Cuisson : 4 min, Repos : 1 h

Description

Connais-tu le pain plat ?

Ingrédients pour 6 personnes

15 ml d'huile d'olive

180 ml d'eau

250 g de farine

1 c. à c. de sel

Étape 1/2

Faire pousser la levure 15 min dans l’eau tiède avec le sucre. Dans la cuve du robot, munie du crochet, verser la farine, l’huile, le sel. Mélanger. Puis ajouter le mélange eau-levure. Pétrir 10 min à vitesse minimale. Former une boule et faire pousser 1h dans un endroit chaud. Diviser en 6 boules égales.

Étape 2/2

Etaler chaque boule sous forme ovale. Cuire les pains dans une poêle légèrement huilée 2 min de chaque côté. Garnir avec les ingrédients que vous voulez, ici j’ai y mis de la feta, des tomates cerise, des olives et la coriandre.

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