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Velouté de butternut et mozzarella
Tellement crémeux
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Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min
Description
Vraiment j'adore cette saison
Ingrédients pour 4 personnes
muscade
bouillon
10 cl de crème fraîche
courge
butternut
sel et poivre
Étape 1/1
Recette toute simple, j'ai cuit le butternut dans un bouillon, mixé les morceaux de courge et rajouté 10cl de crème fraîche, sel, poivre et muscade.
Astuce
Je n'ai pas ajouté de bouillon lorsque j'ai mixé le butternut pour avoir un velouté crémeux
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