Muffins chocolat et ricotta

Name: Muffins chocolat et ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 compote de pommes; 10 noix de pécan; 0,5 levure chimique; 50 sucrant; 60 chocolat noir 70%; 20 farine de souchet; 1 œuf; 1 blanc d'œuf; 130 ricotta; 60 farine

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
178kcal 23,1g G 5,6g P 10g L

Ingrédients pour 6 personnes

100 compote de pommes

10 noix de pécan

0,5 levure chimique

50 sucrant

60 chocolat noir 70%

20 farine de souchet

1 œuf

1 blanc d'œuf

130 ricotta

60 farine

Étape 1/5

Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez le sucre, l'œuf et le blanc.

Étape 2/5

Versez la compote et la ricotta et mélangez de nouveau. Ajoutez les farines et la levure et mélangez de nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape 3/5

Faites fondre le chocolat et ajoutez-le à la préparation.

Étape 4/5

Versez la préparation dans des moules à muffins, ajoutez une noix de pécans sur le dessus et faire cuire 25 à 30min en fonction de la taille de vos moules en surveillant la cuisson.

Étape 5/5

Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.

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