Recette de Cake au citron

Name: Recette de Cake au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 110 gramme farine; 100 gramme beurre; 110 gramme sucre en poudre; 1 piece citron; 3 c. à s. huile d'olive; 1 c. à s. beurre; 1 c. à s. sucre glace; 2 piece œuf; 1 pincée sel; 110 gramme beurre; 0,5 sachet levure chimique

Cake

4.4

20 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Un régal!

Ingrédients pour 8 personnes

110 g de farine

100 g de beurre

110 g de sucre en poudre

1 citron

3 c. à s. d'huile d'olive

1 c. à s. de beurre

1 c. à s. de sucre glace

2 œuf

1 pincée sel

110 g de beurre

0,5 sachet levure chimique

Étape 1/6

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez le beurre en lamelles et faites-le fondre à feu doux dans une casserole.

Étape 2/6

Mélangez la farine avec la levure et le sel dans un saladier et creusez un puits.

Étape 3/6

Dans un bol, battez les 2 œufs entiers avec le sucre en poudre, un peu d’huile d’olive ,le beurre fondu, le jus de citron et le zeste râpé à l’aide d’un fouet et jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 4/6

Versez ce mélange dans le puits et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.

Étape 5/6

Versez dans un moule beurré et enfournez environ 30 minutes.

Étape 6/6

Saupoudrez de sucre glace et laissez refroidir.

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