Poulet mariné aux épices

Name: Poulet mariné aux épices
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 144 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 ail; 1 sauce srirasha; 1 mayonnaise; 2 poivre; 6 pillons et/ou ailes de poulet; 1 thym séché; 2 huile d'olive; 0,5 sel; 1 gingembre en poudre; 1 4 épices

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 24

Préparation : 10 min, Cuisson : 14 min, Repos : 2 h

Description

Je suis toujours à la recherche de la marinade parfaite pour mon poulet et sur ce coup-ci, j’ai vraiment bien réussi mon coup.

Les épices sont dosées comme il faut, le poulet moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Bref le rêve

Ingrédients pour 6 personnes

2 ail

1 sauce srirasha

1 mayonnaise

2 poivre

6 pillons et/ou ailes de poulet

1 thym séché

2 huile d'olive

0,5 sel

1 gingembre en poudre

1 4 épices

Étape 1/2

Prenez tous vos aliments sauf les poulets et mélangez les dans un bol, mettez cette mixture dans un sachet en plastique.
Coupez vos poulet en 2 au niveau de la jointure et mettez les dans le sachet avec votre mixture.
Malaxez bien le tout (fermez le sachet) et mettez au frigo pour minimum 2 heures.

Étape 2/2

Préchauffez votre four à 200 degrés sur chaleur tournante.
Déposez vos morceaux de poulet sur du papier sulfurisé, et faites les cuire pour une vingtaine de minutes.
Sortez les du four et dé-gu-stez!
Accompagnez de frites et salade.

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