Mousses de fraises maison

Name: Mousses de fraises maison
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 250 gramme fraises; 60 gramme sucre; 1 sachet sucre vanillé; 1 pièce blanc d'oeuf; 5 pièce Petits beurres ou autres gâteaux secs genre spéculos ...

En cuisine, ça va être show !

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 10

Préparation : 10 min, Repos : 1 h

Description

Je vous poste la recette si vous êtes en manque de douceur, c'est l'idéal et hyper simple

Ingrédients pour 5 personnes

250 gramme fraises

60 gramme sucre

1 sachet sucre vanillé

1 pièce blanc d'oeuf

5 pièce Petits beurres ou autres gâteaux secs genre spéculos ...

Étape 1/1

Mixer les fraises et les sucres
- ajouter le blanc d'oeuf au mélange et mixer au batteur jusqu'à obtenir une texture de mousse - émietter les biscuits et les déposer dans le fond des ramequins. ajouter la mousse et décorer avec des miettes de gâteaux ou des morceaux de fraises . - mettre au frigo avant dégustation.

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