Panna cotta à la framboise

Name: Panna cotta à la framboise
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 130 min
Yield: 4 portions

Recette facile et rapide

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 10

Préparation : 5 min, Cuisson : 5 min, Repos : 2 h

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
107kcal 16,7g G 2,7g P 2,2g L

Étape 1/2

Dans une casserole, mélangez le lait, la crème, le sirop d'agave et l'agar agar. Coupez la gousse de vanille, versez les graines et ajoutez les gousses. Faites chauffer en melangeant et retirez du feu dès les premières ébulitions. Versez la préparation dans des verrines et réservez au réfrigérateur pendant au moins 2h.

Étape 2/2

Préparez le coulis. Mixez les framboises, passez-les au tamis poir retirer les pépins. Ajoutez le sirop d'agave, mélangez er réservez. Au moment de servir, versez le coulis sur les verrines et dégustez.

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