Café glacé maison
La recette d'un café glacé
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Team
Chefclub
Temps total : 5 min
Cuisson : 5 min
Description
Bonjour Messieurs/dames! Un café?
Aujourd’hui je vous propose… juste un cafĂ© glacĂ©… « à la grecque » bien que je ne suis encore jamais allĂ© lĂ -bas. Alors oui je rĂŞvais d’avoir un coffee-shop il y a pas si longtemps, finalement cela ne s’est pas fait pour des histoires d’emplacement mais ce n’est pas grave! Aujourd’hui en Craft post covid je m’Ă©clate avec mes tables rĂ©gie style coffee shop Ă©phĂ©mère oĂą je sers les Ă©quipes de tournage Certes plus chargĂ© en matĂ©riel avec plus de logistique mais plus mobile, Ă©phĂ©mère et moins contraignant! Je pense que c’est un bon compromis
Je suis content de ma photo je voulais que ça ait l’air d’un comptoir de coffee shop
Donc voilĂ , en attendant la crĂ©maillère… Je vous sers un cafĂ© au lait glacĂ©?
Ingrédients pour 2 personnes
4 c. à c. de café soluble
des glaçons
4 c. Ă c. de sucre
300 ml de lait
300 ml d'eau bouillante
Étape 1/2
Blender: mixer cafĂ© soluble et eau bouillante pour avoir un mĂ©lange mousseux (bien fermer le couvercle sinon…)
Ajouter le sucre on peut même en ajouter une cinquième pour moi) et le lait froid.
Étape 2/2
Mixer à nouveau et verser dans des verres avec des glaçons!
Direction la terrasse, on prend ses lunettes de soleil et on fait genre à siroter son café glacé à la paille en carton!












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