Café glacé maison

La recette d'un café glacé

4.4

20 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 5 min

Cuisson : 5 min

Description

Bonjour Messieurs/dames! Un café?

Aujourd’hui je vous propose… juste un cafĂ© glacĂ©… « à la grecque » bien que je ne suis encore jamais allĂ© lĂ -bas. Alors oui je rĂŞvais d’avoir un coffee-shop il y a pas si longtemps, finalement cela ne s’est pas fait pour des histoires d’emplacement mais ce n’est pas grave! Aujourd’hui en Craft post covid je m’Ă©clate avec mes tables rĂ©gie style coffee shop Ă©phĂ©mère oĂą je sers les Ă©quipes de tournage Certes plus chargĂ© en matĂ©riel avec plus de logistique mais plus mobile, Ă©phĂ©mère et moins contraignant! Je pense que c’est un bon compromis

Je suis content de ma photo je voulais que ça ait l’air d’un comptoir de coffee shop

Donc voilĂ , en attendant la crĂ©maillère… Je vous sers un cafĂ© au lait glacĂ©?


Ingrédients pour 2 personnes

4 c. à c. de café soluble

des glaçons

4 c. Ă  c. de sucre

300 ml de lait

300 ml d'eau bouillante

Étape 1/2

Blender: mixer cafĂ© soluble et eau bouillante pour avoir un mĂ©lange mousseux (bien fermer le couvercle sinon…)
Ajouter le sucre on peut même en ajouter une cinquième pour moi) et le lait froid.

Étape 2/2

Mixer à nouveau et verser dans des verres avec des glaçons!

Direction la terrasse, on prend ses lunettes de soleil et on fait genre à siroter son café glacé à la paille en carton!

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Chefclub

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