Cashew & Coconut bar
Quand mon amour de la noix de coco rencontre celui de la purée de cajou
Team
Chefclub
Temps total : 1 h 15
Préparation : 15 min, Repos : 1 h
Description
Des petites Barres de noix de coco- cajou super faciles et délicieuses et avec peu ingrédients !
Le tout recouvert d’une coque chocolat parce que le chocolat c’est la vie.
Conseil de dégustation : à dévorer sans plus attendre et avec gourmandise.
Ingrédients pour 8 personnes
1 c. à s. de jus de citron
40 g de noix de coco
40 g de sirop d’érable
1 pincée sel
160 g de purée de noix de cajou
30 g d'huile de coco fondue
1 c. à c. d'extrait de vanille
60 g de chocolat noir
Étape 1/4
Mixer tous les ingrédients de la base jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse. Ajouter la noix de coco râpée.
Étape 2/4
Préparez un moule avec du papier sulfurisé et étaler la crème à l'intérieur.
Étape 3/4
Mettre au frais pendant 1 à 2 heures. Fairefondre le chocolat au bain-marie.
Étape 4/4
Retirer la crème et couper en barres. Recouvrir les barres de chocolat.
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