Dhal de lentilles corail maison

Name: Dhal de lentilles corail maison
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 lentilles corail, rincées; 1 oignon jaune; 1 ail; 200 tomate; 25 lait de coco; 25 bouillon de légumes; 1 patate douce; 2 épinard; cumin; 1 coriandre; curcuma; curry; gingembre; sel

Recette de Dhal de lentilles corail

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Une recette tellement savoureuse et vraiment simple à faire, réconfortante et qui cale bien.

Ingrédients pour 2 personnes

150 lentilles corail, rincées

1 oignon jaune

1 ail

200 tomate

25 lait de coco

25 bouillon de légumes

1 patate douce

2 épinard

cumin

1 coriandre

curcuma

curry

gingembre

sel

Étape 1/2

Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les épices, laisser cuire quelques instants.
Ajouter les lentilles, les tomates, le lait de coco, et le bouillon (et les patates douces pour moi).

Étape 2/2

Tout mélanger, et faire mijoter à feu moyen 20 bonnes minutes.
À la fin de la cuisson, j'ai ajouté les pousses d'épinards.
Rectifier l'assaisonnement.
Servir avec du riz basmati, c'est prêt !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.