.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Dhal de lentilles corail à la carotte
Dhal de lentilles corail
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min
Description
Alors clairement ce genre de recettes super simple, ou il suffit de tout laisser mijoter, c'est très très pratique, et surtout si bon
Ingrédients pour 2 personnes
2 carotte
0,5 cube bouillon de légumes
200 grama riz basmati
1 oignon jaune
1 tranche coriandre
100 ml de lait de coco
0,25 pincée curcuma
0,25 pincée curry
100 ml d'eau
50 g de lentilles corail crues
1 pincée coriandre en poudre
0,5 c. à c. de sel
1 c. à s. d'huile d'olive
Étape 1/6
Emincer l'oignon et le faire revenir avec les épices dans un peu d'huile.
Étape 2/6
Pendant ce temps, éplucher et couper les carottes en fines rondelles, puis l'ajouter dans la poêle.
Étape 3/6
Ajouter ensuite le bouillon émietté, le lait de coco, l'eau et les lentilles.
Étape 4/6
Baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes, en rajoutant de l'eau si nécessaire et en remuant de temps en temps.
Étape 5/6
Lancer la cuisson du riz pour accompagner.
Étape 6/6
En fin de cuisson du dhal, ajuster l'assaisonnement et ajouter de la coriandre fraîche.
Découvrez aussi
Dahl-Nos autres recettes
Dahl de lentilles corail,
Dahl de chou-fleur et lentilles corail
Dahl de lentilles corail
Dhal de lentilles rapide
Dahl de lentilles corail et potimarron
Dahl de lentilles corail classique
Dahl de lentilles vertes, poireaux et champignons
Dahl indien au tofu fumé grillé
Dhal de lentilles corail maison
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères