Dahl indien au tofu fumé grillé

Name: Dahl indien au tofu fumé grillé
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 pot lentilles corail,; 200 ml lait de soja; 1 c. à c. curry doux; 1 c. à c. cumin; pm paprika; pm curcuma; 1 pincée piment; 1 feuille laurier; 1 l eau; 2 c. à s. sauce soja; 2 c. à s. graines germées

Un super plat indien familial !

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Pour moi, c’est celui-ci, un plat qui réchauffe le corps et le cœur !

Ingrédients pour 2 personnes

4 pot lentilles corail,

200 ml lait de soja

1 c. à c. curry doux

1 c. à c. cumin

pm paprika

pm curcuma

1 pincée piment

1 feuille laurier

1 l eau

2 c. à s. sauce soja

2 c. à s. graines germées

Étape 1/1

Fais mijoter dans un rice cooker ou une grande casserole l’équivalent de deux grands verres de lentilles corail, 200ml de lait de soja, une cuillère à café de curry doux, une de cumin, une de paprika, une de curcuma, une pincée de piment et une feuille de laurier avec un litre d’eau pendant 20 minutes jusqu’à absorption de toute l’eau.
Sers le tout avec avec du tofu fumé grillé à la poêle avec deux cuillères à soupe de sauce soja et des graines germées.

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