One pot crozets au bacon et comté

Name: One pot crozets au bacon et comté
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 gramme crozets nature (ou sarrasin); 2 pièce oignons; 150 gramme allumettes de bacon; 70 gramme comté (fraîchement râpé); 150 gramme crème fraîche; 1 botte persil; 2 c. à c. sel; 1 pincée poivre

One pot crozets

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

J’adore cette recette, elle est très facile à faire et vraiment bonne !!! Attention plat très gourmand !!!

Ingrédients pour 4 personnes

200 gramme crozets nature (ou sarrasin)

2 pièce oignons

150 gramme allumettes de bacon

70 gramme comté (fraîchement râpé)

150 gramme crème fraîche

1 botte persil

2 c. à c. sel

1 pincée poivre

Étape 1/2

Peler et émincer les oignons.
Dans une grande casserole, faire revenir les allumettes de bacon sans ajout de matière grasse puis ajouter les oignons, cuire en remuant régulièrement pendant 2 à 3 minutes.

Étape 2/2

Ajouter ensuite les crozets puis 50 cl d'eau, porter à ébullition puis compter 15 minutes de cuisson.
Ajouter ensuite la crème, le comté, du persil ciselé, du sel et du poivre, bien mélanger puis servir une fois le fromage fondu.

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