Lasagne de chou

Name: Lasagne de chou
Prep time: 5 min
Cook time: 57 min
Total time: 62 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 piece chou frisé; 1 c. à s. concentré de tomates; pm sel et poivre; 0,5 piece oignon; 3 piece tomates séchées natures; 0,5 boule mozzarella; 250 gramme viande hachée; 1 boîte polpa de tomates

Recette facile et rapide

4.7

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 1 h 02

Préparation : 5 min, Cuisson : 57 min

Description

Lasagne de chou

Ingrédients pour 2 personnes

1 chou frisé

1 c. à s. de concentré de tomates

sel et poivre

0,5 oignon

3 tomates séchées natures

0,5 boule mozzarella

250 g de viande hachée

1 boîte polpa de tomates

Étape 1/4

Faites revenir votre oignon émincé dans une poêle avec un fond d’eau et ajoutez la viande hâchée. Laissez cuire à feu vif quelques minutes. Ajoutez la pulpe de tomate, le concentré, les tomates séchées coupées en petits morceaux. Assaisonnez et laissez cuire 15-20min en ajoutant de l’eau si besoin.

Étape 2/4

Pendant ce temps, faites chauffer une grande casserole d’eau et faites blanchir vos feuilles de chou 2min. Égouttez-les et réservez.

Étape 3/4

Passez au montage. Déposez un fond de bolognaise, puis ajoutez des feuilles de chou. versez de nouveau de la bolognaise, quelques morceaux de mozzarella et du chou. Recommencez cette opération en finissant par de la sauce tomate.

Étape 4/4

Enfournez à 180°C pendant 30min (vous pouvez ajoutez du fromage râpé sur le dessus avant d’enfourner) et dégustez aussitôt.

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