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Brioche moelleuse pour le petit déjeuner
Recette de brioche
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h 30
Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min, Repos : 30 min
Description
Je vous propose la recette de cette brioche parfaitement moelleuse et savoureuse
Étape 1/6
Mélangez les 4 premiers ingredients dans votre robot patissier.
Mélangez les ingredients suivants, puis petrissez.
Étape 2/6
Ajoutez l'oeuf. Petrissez.
Ajoutez la margarine en 2-3 fois.
Étape 3/6
Petrissez 10 minutes.
Couvrez votre pâte qui doit être élastique avec un linge propre et laissez la pâte doubler de volume.
Étape 4/6
Une fois que la pâte à doublé de volume, degasez-là.
Étape 5/6
Donnez la forme souhaitée à vos brioches et laisser pousser 45 minutes.
Étape 6/6
Préchauffez votre four à 180°C, dorrez vos brioches et enfournez les 20 minutes.
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