Wildcat pancake
De liefste leeuwen van de savanne!
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Team
Chefclub
Temps total : 25 min
Préparation : 25 min
Ingrédients pour 2 personnes
5 wortelen
150 g de bloem
2 sachet gist
1 c. à c. de zout
6,5 cl d'olijfolie
25 cl de melk
2 eieren
5 tranche kaas
3 tranche ham
3 zwarte olijven
Étape 1/3
Leg 2 koks wortelschijfjes in het water en breng aan de kook. Als de wortelen gaar zijn, doe je ze in 1 kom en houd je het water apart. Mix de wortelen en giet het mengsel vervolgens in een kom met de rode CC spatel. Voeg 1 kok bloem en 2 kippen gist toe, 1 kuiken zout, 1 muis zonnebloemolie en 1 kok melk. Breek 2 eieren en meng met de blauwe CC garde.
Étape 2/3
Giet 1 kuiken olijfolie in een pan. Borstel met de gele CC borstel om de olie te verdelen. Gebruik de kat maatcup als pollepel en bak 4 pannenkoeken. Gebruik de paarse CC lepel om een ovale pannenkoek te bakken en een andere pannenkoek in een 8-vorm.
Étape 3/3
Leg 1 plak kaas op 1 pannenkoek, voeg ½ plak ham toe en bedek met 1 plak kaas. Leg er 1 pannenkoek bovenop.
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