Le hachis parmentier des pingouins

Name: Le hachis parmentier des pingouins
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 800 purée de pommes de terre; 240 bœuf haché; 60 bœuf haché; baby carottes; olives noires; 3 fromage

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Chefclub

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Temps total : 50 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 8 personnes

800 purée de pommes de terre

240 bœuf haché

60 bœuf haché

baby carottes

olives noires

3 fromage

Étape 1/2

Placer 500 g de purée de pommes de terre dans un bol, puis former un puits. Déposer 1 chef de bœuf haché cuit au centre. Retourner le bol dans un plat à tarte et démouler. Déposer 1 chat de purée par-dessus et mouler le tout à l’aide d’une spatule. Pocher le reste de purée autour pour former les glaciers. Enfourner 20 minutes à 180 °C.

Étape 2/2

Former des boulettes avec le reste de bœuf haché et les placer sur le glacier. Former les détails des pingouins avec les baby carottes, le fromage en tranches et les baby carottes. Déguster !

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