Feuilleté banane pâte à tartiner

Name: Feuilleté banane pâte à tartiner
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 bananes; 10 cl de rhum ambré; 20 g de sucre roux; 1 pâte feuilletée rectangulaire épaisse; 60 g pâte à tartiner Chefclub; 1 œuf; 15 g cacao en poudre; 1 pot de crème glacée Chefclub vanille

3 ingrédients seulement !

4.7

51 avis

Team

Chefclub

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Temps total : 55 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 25 min

Ingrédients pour 4 personnes

2 bananes

10 cl de rhum ambré

20 g de sucre roux

1 pâte feuilletée rectangulaire épaisse

60 g pâte à tartiner Chefclub

1 œuf

15 g cacao en poudre

1 pot de crème glacée Chefclub vanille

Étape 1/4

Couper les bananes en 2 sur la longueur, les tremper dans un verre de rhum ambré, enlever la peau et la mettre de côté puis caraméliser les bananes avec le sucre roux et le rhum ambré à la poêle.

Étape 2/4

Placer les peaux de banane sur la pâte feuilleté, découper 4 formes de banane en suivant le contour des peaux des bananes. Placer les banane de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson et creuser un sillon au centre avec une cuillère.

Étape 3/4

Ajouter un trait de pâte à tartiner Chefclub et les bananes flambées dans l’espace au centre des pâtes feuilletées. Badigeonner de jaune d’œuf les pâtes feuilletée puis enfourner 25 minutes à 170 °C.

Étape 4/4

Laisser refroidir et saupoudrer de cacao en poudre une extrémité de chaque pâte feuilletée puis servir avec une boule de crème glacée Chefclub Vanille et déguster.

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