La planche apéro italienne

Name: La planche apéro italienne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce cornichon; 10 tranche saucisson; 10 tranche emmental; 10 cl huile d'olive; 1 pièce camembert; 160 gramme olives vertes; 8 pièce tomates cerises; 2 c. à s. romarin; 2 c. à s. thym; 2 c. à s. épices Chefclub pour apéro; 800 gramme pâte à focaccia; 12 pièce mini-saucissons; 1 pièce carotte; 1 pièce concombre; 2 c. à s. sauce cocktail; 1 c. à s. miel; 3 pièce noix

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4.8

50 avis

Team

Chefclub

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Temps total : 1 h

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 6 personnes

1 pièce cornichon

10 tranche saucisson

10 tranche emmental

10 cl huile d'olive

1 pièce camembert

160 gramme olives vertes

8 pièce tomates cerises

2 c. à s. romarin

2 c. à s. thym

2 c. à s. épices Chefclub pour apéro

800 gramme pâte à focaccia

12 pièce mini-saucissons

1 pièce carotte

1 pièce concombre

2 c. à s. sauce cocktail

1 c. à s. miel

3 pièce noix

Ustensiles

1 boîte Apéricube

1 pièce couvercle

Étape 1/2

Retrouver la recette de [la pâte à focaccia.](https://www.chefclub.tv/fr/recettes/daily/bc2efb5e-4999-4197-88cb-2ca17dc24e32/focaccia-aux-herbes-pour-une-soir%C3%A9e-italienne-autour-des-antipastis/)Couper le cornichon en morceaux dans le fond d’un verre à flute. Placer les tranches de saucisson sur tout le bord du verre, répéter l’action avec l’emmental et les autres tranches de saucisson. Verser un filet d’huile d’olive dans une plaque de cuisson, vider une boîte d’apéricube, emballer la boîte de papier sulfurisé puis la placer sur la planche de cuisson. Déposer le camembert emballé à l’envers, une coupelle à l’envers, le couvercle des olives sur la plaque de cuisson. Parsemer la plaque d’olives vertes, de tomates cerises, de romarin, de thym et d’épices Chefclub pour apéro. Étaler la pâte à focaccia sur toute la surface de la plaque de cuisson. Enfourner 30 minutes à 180 °C.

Étape 2/2

Couper la carotte en bâtonnet, découper une partie du concombre en bâtonnet et l’autre partie en rondelle. Démouler la planche apéritive de la plaque de cuisson. Enlever la coupelle, la boîte apéricube et le couvercle. Déposer les mini-saucissons, les bâtonnets de carotte et de concombre coupés dans l’espace de la boîte apéricube, verser la sauce cocktail avec des rondelles de concombre et des bâtonnets de carotte dans l’espace de la coupelle. Déposer la rosace de saucisson et d’emmental avec le cœur de cornichon dans l’espace du couvercle. Ouvrir le camembert, le parsemer de miel, ajouter des noix à l’intérieur puis déguster.

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