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Le hachis parmentier des araignées d’Halloween
Team
Chefclub
Temps total : 40 min
Préparation : 25 min, Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 8 personnes
1 pommes de terre
300 viande hachée
2 oignons
sel et poivre
1 huile d'olive
50 beurre
30 chapelure
25 sauce tomate
ketchup
5 baby carottes
5 olives vertes
Étape 1/2
Émincer les 2 oignons, les mélanger avec la viande hachée, assaisonner de sel et de poivre et faire cuire le tout dans une poêle huilée. Étaler la viande au fond du plat à gratin en réservant 4 c. à s. de côté. Écraser les pommes de terre cuites avec le beurre, assaisonner de sel et de poivre, puis étaler la purée sur la viande. Saupoudrer la chapelure, dessiner une toile d’araignée sur la purée et enfourner 15 minutes à 180 °C.
Étape 2/2
Former 4 boulettes avec la viande restante, puis les faire mijoter dans la sauce tomate. Ajouter le ketchup dans les rainures de la toile d’araignée, puis déposer les boulettes sur le gratin. Décorer les boulettes avec des morceaux de carotte, des olives vertes et du ketchup pour former des araignées, puis déguster !
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