Zutaten für 4 Personen
2 Baguette
300 ml Sahne
200 g Speck
4 Eier
1 Rote Zwiebel
1 Reblochon-Käse
Petersilie
Salz und Pfeffer
Utensilien
Quadratische Auflaufform
Etappe 1/4
Baguettes diagonal entsprechend der Auflaufform schneiden. Die Mitten entnehmen.
In der Form positionieren.Etappe 2/4
Sahne mit Eiern, Speck, Salz, Pfeffer, Zwiebel und Petersilie verrühren und in die Baguette füllen.Etappe 3/4
Reblochon-Käse vierteln und mit den geraden Seiten Richtung Baguette drapieren.Etappe 4/4
Im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen, Baguette entnehmen, in den Käse tunken und genießen.
