LASAGNE IM BROT
DER NUDELKLASSIKER IN GANZ NEUER FORM
20 Minuten - 8 Personen
Zutaten
1 Bauernbrot
100ml Olivenöl
1 Bund Petersilie
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
500g Hackfleisch
100g Tomatensoße
1 TL Kräuter der Provence
500g Lasagneplatten
200ml Béchamelsoße
100g geriebener Mozzarella
Utensilien
Alufolie
Pinsel
1. Brot aushöhlen. Petersilie und Knoblauch hacken, mit Olivenöl mischen. Das ausgehöhlte Brot mit der Mischung bestreichen. Zwiebel hacken und in der Pfanne mit dem Hackfleisch anbraten. Tomatensoße und Kräuter der Provence hinzufügen.
2. Brot mit Lasagneplatten auslegen, Fleisch und Béchamelsoße darauf verteilen, den Vorgang zweimal wiederholen. Mozzarella auf die Béchamelsoße geben. Ein letztes Mal Lasagneplatten, Fleisch und Béchamelsoße in das Brot geben und mit Mozzarella abschließen.
3. Das Brot in Alufolie einwickeln und 35 Minuten bei 180 °C im Ofen backen. In Streifen schneiden und servieren.
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