Crepe gefüllt mit Speck, Wurst und Käse!

Das komplette Frühstück für die ganze Familie 🥓🧀

2,6 Mio. Ansichten


Gesamtzeit : 45 Minuten

Vorbereitung : 20 Minuten und Kochzeit : 25 Minuten

Zutaten für 2 Personen

2 Würste

100g Cheddar in Scheiben

50g geriebener Cheddar

16 Scheiben Bacon

500ml Pfannkuchenteig

100ml Ahornsirup

elektrische Grillplatte


Etappe 1/3

Würste anbraten bis sie gegart sind. Zwei Portionen von jeweils 6 Scheiben Bacon vorbereiten, an das Ende der Bacon Rechtecke jeweils eine Wurste legen, längs einschneiden und mit Cheddar füllen. Wurst in Bacon einrollen und auf der elektrischen Grillplatte von allen Seiten anbraten.

Etappe 2/3

Dein Lieblings-Pfannkuchenteig zubereiten, dann auf die Grillplatte gießen, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist. Mit Cheddar bestreuen und backen bis der Teig Blasen schlägt. Würste an die Seiten legen und den Pfannkuchen halbieren. Etwas Cheddar auf der Platte schmelzen, dann den Wurst-Pfannkuchen darauf setzen, goldbraun braten lassen und einrollen.

Etappe 3/3

Den restlichen Bacon anbraten, klein schneiden und die Pfannkuchen dann mit Ahornsirup und Bacon servieren. Genießen!