Pfannkuchen-Schinken Lasagne

Mit Ei Topping, ansehen bis zum Schluss ­čśő

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Vorbereitung : 15 Minuten und Kochzeit : 15 Minuten

Zutaten f├╝r 6 Personen

pfannkuchenteig

8 scheiben Schinken-Scheiben

8 scheiben Emmentaler

300 ml b├ęchamelso├če

4 eier

200 g geriebener mozzarella


Utensilien

Quadratische auflaufform

Pfanne


Etappe 1/3

In einer Pfanne 5 Pfannkuchen braten. Die fertigen Pfannkuchen in eine quadratische Auflaufform legen. Mit Schinkenscheiben und Emmentaler belegen. B├ęchamelso├če dar├╝ber leeren und gut verteilen. Den Vorgang noch einmal wiederholen und mit einem Pfannkuchen abschlie├čen. F├╝r 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

Etappe 2/3

Die Pfannkuchen-Lasagne aus dem Ofen holen und umst├╝lpen. 4 Eier aufschlagen und das Eiwei├č durch ein Sieb in eine hei├če Pfanne rinnen lassen. Die 4 Eigelbe auf die Pfannkuchen-Lasagne geben und einen den Eiwei├č Pfannkuchen oben drauf legen. Mit geriebenen Mozzarella bestreuen und f├╝r 3 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

Etappe 3/3

Aus dem Ofen nehmen und servieren.

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