Gyros im Pommes-Schälchen

Mit Joghurtsoße, ein Genuss 🤩

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Gesamtzeit : 25 Minuten

Zutaten für 3 Personen

600 g Pommes Frites

4 Hühnchenfilets

500 ml Olivenöl

Chefclub Barbecue Gewürz

1 Tomate

1 rote Zwiebel

Joghurt Soße

Schnittlauch

Meersalz


Utensilien

1 Plastikflasche

3 Schüsseln


Etappe 1/4

Eine Schüssel mit Backpapier auslegen. Pommes Frites in die Schüssel geben und mit einer zweiten Schüssel fest eindrücken. Den Vorgang 3x wiederholen. Im Ofen bei 15 Minuten bei 190 Grad backen.

Etappe 2/4

Chefclub BBQ Gewürzmischung in einer Auflaufform verteilen. Hähnchenfilets in Olivenöl und anschließend in die Gewürzmischung tränken. Den Vorgang mehrmals wiederholen. Mit Meersalz bestreuen.

Etappe 3/4

Hähnchenfilets in eine halbe, leere Plastikflasche geben und mit Frischhaltefolie verschließen. 1 Stunde kalt stellen. Danach die Filets in der Flasche in 3 kleine Scheiben schneiden. Das Plastik entfernen und 25 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

Etappe 4/4

Die Pommes-Schälchen mit Joghurtsoße und Hähnchenscheiben füllen. Tomaten in kleine Stücke schneiden. Mit Soße, roter Zwiebel und Schnittlauch würzen.