Hackfleisch Turm

Der Kebab der besonderen Art ­čśë­čąÖ

4.5

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Gesamtzeit : 1 Stunde

Vorbereitung : 40 Minuten und Kochzeit : 20 Minuten

Zutaten f├╝r 4 Personen

9 pita-brote

150 g cheddar, geriebener

150 g mozzarella, geriebener

1 zwiebel

500 g hackfleisch

1 salat

1 el weisse sosse

1 tl petersilie


Utensilien

Spie├če

Backpapier

Keksausstecher

Leere dose


Etappe 1/4

Die Pitabrote auf die Arbeitsfl├Ąche legen und mit dem runden Ausstecher die Mitte der Pitabrote ausstechen. Die ausgeh├Âhlten Fladenbrote ├╝berlappend zu einer Rolle formen. Den geriebenen Cheddar und den geriebenen Mozzarella mischen. Die K├Ąsemischung auf dem Grill zu einem Rechteck formen, garen und die K├Ąsekruste um die Fladenbrotrolle wickeln. Den ├╝bersch├╝ssigen K├Ąse abschneiden und beiseite stellen.

Etappe 2/4

Die Zwiebel in St├╝cke schneiden. Das Rinderhackfleisch in einem Rechteck auf dem Backpapier ausbreiten. Das Rinderhackfleisch in 3 Streifen schneiden. Die Zwiebel mit dem Chefclub Hackfleischgew├╝rz bestreuen und die Streifen aufrollen. Die Hackfleischr├Âllchen in eine leere Blechdose legen. Das Hackfleisch mit dem Ende des Nudelholzes andr├╝cken. 20 Minuten bei 175 ┬░C backen.

Etappe 3/4

Das Fleisch aus der Dose nehmen, 2 Spie├če in das Hackfleisch stecken und in St├╝cke schneiden. Auf einer gebutterten Grillplatte anbraten und mit der Chefclub-Gew├╝rzmischung f├╝r Hackfleisch w├╝rzen. W├Ąhrend des Bratens umr├╝hren.

Etappe 4/4

Schneiden Sie die Tomate und die rote Zwiebel in St├╝cke. Das gekochte Fleisch in die Mitte des Fladenbrotes legen. Den Salat, die Tomate und die rote Zwiebel hinzuf├╝gen und die wei├če So├če dar├╝ber gie├čen. Die beiseite gelegten K├Ąsest├╝cke darauf legen. Mit Petersilie bestreuen und genie├čen!

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