Lasagne Vulkan

Lecker und saftig



Gesamtzeit : 50 Minuten

Zutaten für 8 Personen

1,2 kg Spinat

700 g Parmesan

Salz & Pfeffer

1 ½ Packungen vorgegarte Lasagneblätter

3 Zucchini

Geriebener Käse

12 Scheiben roher Schinken

Chilipulver

400 ml Béchamelsosse


Etappe 1/3

Spinat mit Salz, Pfeffer und Parmesan vermengen. 5 Lasagneblätter zur Seitestellen. Spinat auf die Hälfte der restlichen vorgegarten Lasagneblätter geben und einrollen. Die restlichen Lasagneblätter mit Zucchinischeiben und rohem Schinken belegen, ebenfalls einrollen.

Etappe 2/3

In eine große, ofenfeste Schüssel eine kleine ofenfeste Schüssel geben und die Lasagne Röllchen abwechselnd hinein an den Rand geben. Die restlichen Zutaten in der MItte zu einer Lasagne schichten, dabei mit Lasagne Blättern beginnen und mit Käse abschließen.

Etappe 3/3

Im Ofen 35 Minuten bei 180°C backen und den Lasagne-Auflauf vorsichtig aus der Form stürzen. Das kleine Schüsselchen entfernen und Béchamelsosse in die Mitte geben. Mit Petersilie und Chilipulver verfeinern.