Zwetschgenkuchen

Zwetschgenkuchen! Die leckerste Saison des Jahres 😋



Gesamtzeit : 35 Minuten

Zutaten für 6 Personen

500 g Zwetschgen

Mini Zimtschnecken

Butter

Zucker & Zimt

300 g Vanillequark

4 Eier

100 g Zucker

90 g Mehl

Mürbeteig


Utensilien

Spiesse


Etappe 1/3

Zwetschgen entsteinen dafür nur soweit öffnen wie nötig um Stein zu entfernen. Zimtrolle aufspießen und drei Zwetschgen darauf spießen. Die Spieße in geschmolzene Butter und Zimt und Zucker tunken.

Etappe 2/3

In einer Schüssel Vanillequark, Eier, Zucker, geschmolzene Butter und Mehl vermengen und auf einen Mürbeiteig geben, der bereits in der Form ausgelegt ist.

Etappe 3/3

Die Spieße darauf geben und abziehen. Im Ofen bei 180°C 45 Minuten goldgelb backen und Sprühsahne in die Mitte geben.