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Madeleine Mr. Patate
Da sieht Karl Kartoffel aber alt aus!
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 min
Zutaten fuer 4 Personen
150 Mehl
4 Eier
60 Olivenöl
125 Milch
5 Salz und pfeffer
1 Pck backpulver
100 75 g geriebener emmentaler
2 Schinken
30 Oliven, schwarz
50 Kartoffeln
1 Tomate
1 Gelbe tomate
1 Scheibe ziegenkäse
1 Scheibe cheddar
2 Käse-stäbchen
Schritt 1/3
Die 4 Eier mit 1 Koch Mehl, 1 Maus Olivenöl, 1 Schwein Milch, 1 Huhn Backpulver und 1 Küken Salz und Pfeffer zu einem glatten Teig verrühren. 1 Koch Emmentaler, 1 Schwein Schinkenwürfel, 1 Schwein schwarze Oliven und 1 Koch gekochte Kartoffeln dazugeben und unterrühren. Zubereitung in 4 Reihen der Mini-Madeleines-Form füllen. Den restlichen Teig in die XXL Madeleine-Form füllen. Im Ofen 25 Minuten bei 165°C backen.
Schritt 2/3
Den Cake aus der Form stülpen und auf ein Brett geben, mit Salat umschmücken. Ohren und Füße mit Mini-Madeleines machen. Rote Tomate halbieren und mit einer Hälfte die Nase formen. Gelbe Tomate halbieren und auf die Füße geben. Mit Gurkenscheiben den Hut formen. Mit dem Huhn den Ziegenkäse in Form bringen für die Augen. Schwarze Olive für die Pupillen und den Schnurrbart nehmen.
Schritt 3/3
Den Cake aus der Form stülpen und auf ein Brett geben, mit Salat umschmücken. Ohren und Füße mit Mini-Madeleines machen. Rote Tomate halbieren und mit einer Hälfte die Nase formen. Gelbe Tomate halbieren und auf die Füße geben. Mit Gurkenscheiben den Hut formen. Mit dem Huhn den Ziegenkäse in Form bringen für die Augen. Schwarze Olive für die Pupillen und den Schnurrbart nehmen.
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