Käsespätzle-Torte!

Alles, was unsere Eltern uns verboten haben, in einem Auflauf

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Gesamtzeit : 25 Minuten


Zutaten für 6 Personen

400 g spätzle

3 eier

150 g speck

200 ml schlagsahne

1 zwiebel

150 g geriebener emmentaler

chips

butter

salz & pfeffer


Utensilien

Pfanne

Schüssel

Auflaufform


Etappe 1/4

In einer Pfanne Speck mit Zwiebel anbraten. Spätzle hinzufügen und goldbraun braten.

Etappe 2/4

Eier mit Sahne in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Spätzle hinzugeben und mit dem geriebenen Emmentaler verrühren.

Etappe 3/4

Chips zerdrücken. Auflaufform mit Butter bestreichen und zerbröselte Chips einstreuen. Spätzle einfüllen und mit restlichen Chips bestreuen.

Etappe 4/4

Im Ofen bei 180° C 15 min backen und heiß servieren. Lecker!

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