Sommer-Erdbeer-Kuchen

Für die Liebsten heute ein paar Blümchen 😍

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Gesamtzeit : 20 Minuten


Zutaten für 6 Personen

1 mürbeteig

4 eigelbe

30 g mehl

120 g zucker

500 ml milch

1 vanilleschote

25 erdbeeren

7 dragibus®, schwarz


Utensilien

Flache kuchenform


Etappe 1/3

Mürbeteig in Form geben, getrocknete Erbsen zum Beschweren auf den Teig geben und im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.

Etappe 2/3

Eigelbe verquirlen, Mehl und Zucker einrühren. Milch mit Vanilleschote zum Kochen bringen und von der Herdplatte nehmen. Eiermischung einrühren.

Etappe 3/3

Erdbeeren halbieren und in 7er Grüppchen mit den Spitzen aneinander legen, sodass kleine Blümchen entstehen. Jeweils ein schwarzes Bonbon in die Mitte legen.

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