Churros mit Vanille und Schokolade

Eine neue Art, diesen beliebten Klassiker zuzubereiten! ­čŹ¬­čŹź­čśŹ

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Gesamtzeit : 55 Minuten

Vorbereitung : 35 Minuten und Kochzeit : 20 Minuten

Zutaten f├╝r 3 Personen

1 ei

200 g mehl

85 g butter

5 g backpulver

85 g zucker

150 g schokoladentropfen

1 chefclub vanilleeis

100 g zartbitterschokolade

100 g milchschokolade

100 g weisse schokolade


Utensilien

Alufolie


Etappe 1/3

F├╝r den Cookie-Teig: Ei, Mehl, Butter, Backpulver, Zucker zu einem glatten Teig verr├╝hren, Schokost├╝ckchen dazugeben und wieder verr├╝hren.

Etappe 2/3

Den Teig zu 3 Str├Ąngen formen, das Innere mit einem Teel├Âffel aush├Âhlen, den Zwischenraum mit Schokotropfen bestreuen und die Teigstr├Ąnge wieder verschlie├čen. Die restlichen Schokost├╝ckchen darauf geben, die Teigstr├Ąnge in der Schokolade w├Ąlzen, Alufolie in die Form legen und dann die Teigstr├Ąnge hinein legen. 20 Minuten bei 180 ┬░C in den Ofen schieben.

Etappe 3/3

Die Innenseite der Cookies mit einem Strohhalm aush├Âhlen, den leeren Strohhalm in das Chefclub Vanilleeis stecken, um das Eis aufzufangen, und dann die Mitte der Cookies mit dem Eis garnieren. Zwei Rechtecke aus Papier auf jede Seite legen und die dunkle, wei├če und Milchschokolade schmelzen. In jeweils einen Gefrierbeutel, einen Einschnitt machen und zeichnen Sie dann mit jeder geschmolzenen Schokolade kleine Schlangenlinien auf den Keks. Wiederholen, um das Schokoladenmuster zu erhalten. Wiederholen Sie den Vorgang mit den anderen Cookies, entfernen Sie die Papierrechtecke, servieren Sie die Cookies und genie├čen!

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