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Tortilla-Omelett
Olé! Tortilla und Chips laden zur Fiesta! Eine Neuauflage des spanischen Klassikers :)
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 min
Zutaten fuer 6 Personen
8 Eier
1 Paprika, rot
1 Grüne paprika
1 Zwiebel
1 Chipspackung (200 g)
Tomatensoße
Olivenöl
Schritt 1/3
8 Eier in einer Schüssel verquirlen. 200 g zerkrümelte Chips hinzufügen.
Schritt 2/3
Paprika und Zwiebel klein schneiden und zum Chips-Teig hinzufügen. Eine kleine Schüssel in die Mitte einer Pfanne stellen. Den Omelette-Teig in die Pfanne leeren und 3 Minuten auf beiden Seiten kochen.
Schritt 3/3
Tomatensoße in die kleine Schüssel leeren und mit dem Omelette genießen.
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