Deftige Liebeserklärung

Gesalzener Gefühlsausbruch für den Tag der Liebe😍😋

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Gesamtzeit : 35 Minuten


Zutaten für 6 Personen

2 blätterteige

3 scheiben Schinken-Scheiben

1 mürbeteig

200 g speckwürfel

4 eier

1 zwiebel

2 el crème fraîche

petersilie

salz & pfeffer


Etappe 1/3

24 gleich große Scheiben Blätterteig ausstehen und 4x4 nebeneinander legen, sodass sie leicht überstehen. Schinkenstreifen auf jede 4er Reihe legen und die Teigstreifen 1 mal der Länge nach falten und einrollen um Rosen zu formen.

Etappe 2/3

Mürbeteig in eine runde Auflaufform geben. Den Camembert diagonal halbieren, ein Ende umdrehen und die beiden Teile wieder zusammensetzen, sodass ein Herz entstehen. Das Camembert-Herz in die Mitte der Form geben.

Etappe 3/3

Den gebratenen Speck um Herz und Rosen herumlegen. Ei, Zwiel, Crème Fraîche, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen und in die Auflaufform geben. Im Ofen 30 Minuten bei 170°C backen. Warm servieren.

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