Eskimo-Rolle zu Weihnachten

Mit Deko zum Anbei├čen ­čÄä

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Gesamtzeit : 2 Stunden

Vorbereitung : 45 Minuten, Kochzeit : 15 Minuten und Ruhezeit : 1 Stunde

Zutaten f├╝r 6 Personen

3 eier

90 g zucker

90 g mehl

15 g kakaopulver

450 g vollmilchschokolade

100 g praline creme

1 l pflanzliches ├Âl

50 g weisse schokolade

Chefclub vanilleeis

Johannisbeeren

3 ferrero rocher


Utensilien

Plastikh├╝lle

Backpapier

Backblech

St├Ąbchen

Ofengitter


Etappe 1/5

F├╝r den Biskuit: Eier und den Zucker schlagen, bis eine dicke, wei├če Masse entsteht. Mehl und Kakao vorsichtig unterr├╝hren, den Teig auf ein gefettetes und mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und 15 Minuten bei 180 ┬░C in den Ofen schieben.

Etappe 2/5

F├╝r die Rocher-Glasur: 400 g Milchschokolade, Pflanzen├Âl und Pralinen schmelzen und abk├╝hlen lassen.

Etappe 3/5

Abbildungen Chefclub herunterladen und ausdrucken und in eine Plastikh├╝lle legen. Die restliche Vollmilchschokolade und die wei├če Schokolade schmelzen, mit Backpapier T├╝ten formen und dann die geschmolzene Vollmilchschokolade und die geschmolzene wei├če Schokolade in jede T├╝te geben. St├Ąbchen auf jede Illustration legen, die Illustrationen mit den Schokoladent├╝ten abwechselnd mit wei├čer und Vollmilchschokolade nachbilden und dann 30 Minuten k├╝hl stellen.

Etappe 4/5

Chefclub Vanilleeis aus dem Becher nehmen, den Biskuit um das Eis wickeln und die Rolle in drei Teile schneiden. Die Mitte des Eis leicht aush├Âhlen, in jede L├╝cke einen Schokoladenst├╝ck legen, die Scheiben halbieren und senkrecht auf ein Gitter ├╝ber ein Blech legen. Die Scheiben mit der Rocherglasur bestreichen und 30 Minuten k├╝hl stellen.

Etappe 5/5

Die Schokoladenlollis oben leicht eindr├╝cken, die Johannisbeertrauben an die Seite legen und dann genie├čen.

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