Frühlingsröllchen

Für eine Portion: nur 90 Kalorien

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Gesamtzeit : 20 Minuten


Zutaten für 4 Personen

12 reisblätter

250 g reisnudeln

80 g hähnchen

1 karotte

1 gurke

1 rote zwiebel

frühlingszwiebel

1 roter paprika

4 garnelen

12 radieschen

minze

süß-saure soße


Etappe 1/3

Reisblätter in Wasser legen, damit sie weich werden. 1 Salatgurke, 1 Karotte, 1 Paprika, Frühlingszwiebel in kleine Stifte schneiden und auf das Reisblatt legen. Minze und Reisnudeln hinzufügen. Hähnchen dazugeben und einrollen.

Etappe 2/3

Für die zweite Rolle Garnelen zerkleinern und mit Minze, Gurken und Reisnudeln zu einer Rolle rollen.

Etappe 3/3

Salatgurke, Radieschen, Reisnudeln, rote Zwiebeln und Karotten zu einer weiteren Rolle formen. Rollen mit einer süß-sauren Soße genießen.

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