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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Light-Lachs
Eine leckere wie leichte Variante! Pro Portion nur ca 270 Kalorien
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen
300 g lachs
300 ml crème fraîche light
3 zucchinis
2 süßkartoffeln
dill
salz & pfeffer
Utensilien
Mixer
Auflaufform
Etappe 1/3
Lachs in Würfel schneiden und mit Crème Fraîche vermengen. Mit Dill, Salz und Pfeffer würzen. Mischung in die Auflaufform geben.
Etappe 2/3
Zucchini und Süßkartoffeln getrennt voneinander in heißem gesalzenem Wasser garen und seperat mixen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Etappe 3/3
Die Hälfte der Auflaufform mit Zucchini-Crème bedecken, anderen Hälfte mit Süßkartoffelpüree. Bei 170°C 15 Minuten im Ofen backen. Mit Dill strahlenförmig die Süßkartoffelhälfte dekorieren, mit Lachs strahlenförmig die Zucchinihälfte belegen.
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