Mini Brezeln mit Camembert Fondue!

So klein, so viel Geschmack und Anmut!

4.2

10 Bewertungen

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Gesamtzeit : 35 Minuten


Zutaten für 6 Personen

3 camemberts

3 pizzateige

50 g geriebener emmentaler

1 zwiebel

50 g speckwürfel

10 g kümmel

10 g paprikapulver

schnittlauch

butter


Utensilien

Backblech

Backpapier


Etappe 1/3

Camembert Rinde auf einer Seite für 2 Camemberts, und für den dritten Camembert auf beiden Seiten entfernen. Auf einander stapeln und mit Pizzateig umhüllen.

Etappe 2/3

Den zweiten Teig in 4 Teile schneiden. Einen Teil mit Camembert-Resten, Paprikapulver und Kümmel verkneten, den zweiten Teil mit gebratenen Zwiebeln vermengen, den dritten Teil mit gebratenem Speck und den vierten Teil mit Emmentaler und Schnittlauch verkneten. Lange Stränge formen.

Etappe 3/3

Die Teigstränge in vier Teile schneiden und zu Brezeln formen. Weitere Brezeln mit dem 3 Teig formen und auf den Camembert andrücken. Alles auf ein Backblech geben und mit geschmolzener Butter bestreichen. Bei 160°C 15 Minuten im Ofen backen. Camembert oben öffnen und Brezeln in den geschmolzenen Camembert tunken.

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