Ensalada de raclette

O cómo engordar comiendo ensalada!

Tiempo total : 20 minutos

Ingredientes para 6 personas

1 cebolla

2 masas depizza

150 g de beicon

15 rebanadas de queso raclette

2 patatas

4 rebanadas de jamón cocido

10 tomates cherry

Canonigo

Pepinillos

Aceite de oliva

Vinagre balsámico

1 rodillo

1 ensaladera


Etapa 1/3

Cortar la cebolla en rodajas y colocarla sobre la masa. Agregar el beicon previamente frito y con la ayuda del rodillo, aplanar para incorporar los ingredientes a la masa.

Etapa 2/3

Voltear la masa y añadir el queso raclette sobre ella, colocar la segunda masa encima, cubrir bien los bordes. Colocar la pasta en la ensaladera con el tocino hacia arriba. Hornea por 20 minutos a 180 ° C.

Etapa 3/3

Sacar del horno, desmoldar de la ensaladera y rellenar con berro, papas cocidas, trozos de jamón, rodajas de pepinillos y tomates cherry. Sazonar con aceite de oliva y vinagre balsámico. Disfrutar.

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