Gratinado sorpresa

Sorpresa que es patatas, patatas y más patatas! Qué os esperabais?



Tiempo total : 25 minutos

Ingredientes para 6 personas

6 patatas grandes

200 ml de nata fresca

300 g de tiras de jamón cocido

400 ml de salsa bechamel

150 g mozzarella

Aceite de oliva

Cebollino

Sal y pimienta

1 charola para horno

Papel vegetal

1 recipiente para horno


Etapa 1/3

Colocar las patatas sobre la charola para horno cubierta de papel vegetal, agregar encima un poco de aceite de oliva y sal. Meter al horno durante 45 minutos a 170°C

Etapa 2/3

Sacar las patatas del horno, colocar de forma horizontal y cortar la parte de arriba. Quitar el centro con una cuchara y mezclar la mitad con la nata fresca, las tiras de jamón, el cebollino, sal y pimienta

Etapa 3/3

Rellenar las patatas con la mezcla preparada, colocar el resto de las patatas dentro de un recipiente para horno, acomodar las patatas rellenas y ponerles encima la salsa bechamel y el queso mozzarella. Meter al horno 20 minutos a 170° C. Comer

Descubrir también